160 Jahre nach der Gründung blickt ein Jubiläumsbuch zurück zu den Wurzeln des Lebensmittelherstellers Spitz und verfolgt die Entwicklung bis zur Gegenwart: der rasante Aufstieg unter der Gründerfamilie Spitz, die dunklen Jahre des Nationalsozialismus, der Neubeginn unter der Familie Scherb, der ein erfolgreiches Wachstum in die Breite gelang.
Es war ein besonders spannendes Projekt, diese Reise von der Vergangenheit in die Gegenwart zu begleiten.
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